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Capacitan a cooperativas escolares en Loma Bonita

Inician en Loma Bonita capacitación sobre manejo de alimentos en escuelas.
Foto(s): Cortesía
Rafael Vanda

LOMA BONITA, OAX.- El promotor de salud,  Raúl Acastenco dio a conocer que este miércoles y jueves se realizarán una serie de capacitaciones para las cooperativas de escuelas de la ciudad, en las que se preparan los alimentos que consumen los alumnos.

“Se trata de actualizar y capacitar a quienes manejan alimentos en esta temporada de calor, en la que aumentan todas las infecciones diarreicas e intestinales, siendo este día miércoles el tema Manejo de Alimentos, donde aprenderán a utilizar la comida correctamente para garantizar la salud y disminuir los riesgos”, dijo Raúl.

Y el jueves será “Nutrición: alimentación correcta”, “igual para las cooperativas, buscando mejorar la alimentación que se da dentro de los planteles, para cumplir con las normativas y supervisar los alimentos de los niños, bajando las enfermedades crónicos-degenerativas”, expresó.

“Serán unas 30 escuelas y la capacitación será en el aula de conferencias del Cbtis 90, de 12 del día a 16 horas”, expresa el licenciado y excelente promotor, quien también recordó que hace unos días vinieron de la JS3 para dar una charla sobre el manejo de alimentos que se expenden en días vacacionales, como pescados y mariscos.

Por otro lado, ratificó que está actualmente en el Centro de Salud --que encabeza el doctor Aquino-- la vacuna Abdalá contra el coronavirus, por lo que señaló que es ideal que quienes tienen algún problema de comorbilidad como diabetes o presión alta, se vacunaran contra el Covid-19 dos veces por año, mientras quienes no tengan esos problemas lo ideal sería una vez por año.

Además, Raúl precisó que hay que cuidarse mucho por los calores que se sienten en la Cuenca y en Loma Bonita, donde ya se han dado muchos casos de pacientes ingresados al Centro de Salud y al Hospital de la Comunidad con el problema del golpe de calor.

Incluso ya se supo de un adolescente que laboraba en los piñales y lamentablemente dejó de existir, por lo que pidió a la gente que tome mucha agua, no se exponga al sol, use bloqueador, camisa blanca y larga, preferentemente bajándole a las actividades deportivas en horas pico en esta larga temporada de temperaturas altas, que llegan incluso arriba de los 45 en por lo menos 6 meses.