Anel Torres
TUXTEPEC, Oax.- Empresarios restauranteros en Tuxtepec, prevén que la temporada de semana santa, así como las actividades programadas como parte de las Fiestas de la Ciudad que iniciarán este mes de abril, provoquen una importante derrama económica para quienes se dedican a la venta de alimentos.
Francisco Vázquez Palma, empresario restaurantero del municipio dijo que confían que las actividades artísticas y culturales logren una importante derrama económica para cada uno de los restauranteros, así como establecimientos de comida rápida como taquerías, pizzería.
Por vacaciones de semana santa también prevén que se logre dar otro impulso ya que esperan que se generen visitas a los restaurantes, sobre todo aquellos que tienen presencia cerca de los balnearios.
Reconoció que existe la intención del ayuntamiento para tomar en cuenta al ramo restaurantero con la organización de una actividad que se realizará como parte de las Fiestas de la Ciudad.
Detalló que se convocó a una reunión a integrantes del sector restaurantero, para que participen en una muestra gastronómica que se realizará en el parque Juárez, tentativamente para el día primero de Mayo,
“Es hacer presencia como restaurantes, que presentemos los platillos que se destacan por ser parte de la gastronomía de la región, con el toque de cada restaurante”.
De acuerdo con la logística se espera que se instalen sobre la calle de Allende, donde esperan captar la atención de quienes arriben al parque. Hasta el momento aproximadamente 15 restauranteros ya levantaron la mano para ofertar sus servicios.
Cabe destacar que desde que inició la pandemia de salud por covid-19 no se han realizado muestras gastronómicas para beneficiar o reactivar la economía del sector restaurantero.
