TUXTEPEC, Oax.- A un año de su creación, el Mercado de productores en transición agroecológica DSA GOO, pequeños productores locales trabajan en llegar a nuevos mercados, así como dar identidad a sus productos y eliminar el coyotaje.
Moisés Felipe, presidente del mercado de productores, informó que este domingo en el marco de su primer año, realizaron un intercambio entre los diferentes mercados de la región que trabajan con técnicos del programa de Producción para el Bienestar.
"Los productores que Participan en este mercado son aquellos que están en una transición agroecológica, que generan y producen lo más orgánico posible, ahí es donde juega un papel importante el técnico agroecológico, quien los capacita en técnicas y prácticas, les muestra procesos que pueden llevar loas orgánico posible".
Explicó que se tuvo la iniciativa de invitar a otros mercados con el mismo objetivo. Los municipios que participaron fueron Jalapa de Díaz, San Pedro Ixcatlán, San Lucas Ojitlán y Valle Nacional.
El mercado de Jalapa de Díaz primero era Itinerante porque se movía a otros municipios como San Lucas Ojitlán y San Pedro Ixcatlán.
Actualmente están trabajando en identificar compradores de otros estados.
El objetivo de estos mercados locales es eliminar lo que se llama coyotaje, eliminar los intermediarios.
Aseveró que los productos ya están siendo reconocidos; "incluso estamos por generar un sello distintivo que los valide como productos agroecológicos".
Los productos más demandados son los que se dan de la milpa: cilantro, calabaza, frijol, ejotes, chayotes, hierbamora, entre otros. Además que ha gustado mucho la venta de comida típica elaborada con los mismos productos que ofrecen en el mercado, como el tepejilote con huevo, por ejemplo.
