TUXTEPEC, Oax.-La casa hogar Harvest se prepara para la elaboración de las roscas de reyes que desde hace cinco años comercializan en el marco del Día de Reyes con la finalidad de apoyar a los gastos de la institución que alberga a 25 niños menores de edad.
La directora de la casa hogar Harvest, Sarai Alemán Jacobo, comentó que ya se están preparando para elaborar la rosca de reyes y comenzar a dar a conocer al público que a partir del día 2 de enero tendrán las roscas a la venta, que es para el apoyo de los niños de la casa hogar.
Para la elaboración de las roscas cuentan con el apoyo de un panadero, pero por lo regular son los jóvenes quienes ayudan en la elaboración, quienes aprendieron el oficio y se han desempeñado como ayudantes durante varios años.
Incluso los fines de semana tienen pan a la venta porque es parte del oficio que aprendieron dentro de la casa hogar. A finales de diciembre comienzan con la venta, apenas están en proceso de definir los precios porque realizan la tarea de cotizar los materiales porque todo incremento de costo.
Sin embargo, esperan no subir mucho el valor de las roscas para que el público pueda apoyar en la compra. El año pasado comercializaban en 250 pesos la rosca de reyes, por lo menos esperan se establezca un número similar.
Cabe mencionar que a los niños de la casa hogar que ayudan en la elaboración de las roscas brindan un salario de los días que trabajaron y el resto del recurso que obtienen es para el mantenimiento de la casa hogar y víveres que se requieren para la alimentación, además en panadería adquieren cada año más aparatos.
Si la población desea ayudar a la casa hogar, enfatizó la directora que las puertas están abiertas porque requieren de donaciones en especie, sobre todo lo que es despensa básica y si alguien desea hacerlo pueden comunicarse al número 2871171079 o acudir a las instalaciones.
Este año se colocarán en los mismos puntos a un costado de Domino 's Pizza y sobre el boulevard Plan de Tuxtepec en el lugar conocido como la hielera. Cabe resaltar que antes de la pandemia tuvieron la oportunidad de abrir las escuela en línea y actualmente los niños toman las clases dentro de la institución.
