TUXTEPEC, Oax. – En el marco del segundo festival cultural mazateco, alumnos de la Universidad del Bienestar Benito Juárez García (UBBJG) de la asignatura Economía mazateca presentaron productos artesanales que elaboraron a partir de lo que produce en las comunidades con el propósito de impulsar la economía social.
Albina Ortega López, catedrática de la materia integración de las comunidades a la política pública, comentó que los estudiantes que cursan la carrera en administración municipal y políticas públicas cada semestre realizan un proyecto integrador, el año pasado el festival se hizo en Jalapa de Díaz y este año se trasladó a Tuxtepec.
El estudiante Alberto detalló que los proyectos tienen la finalidad de impulsar la economía local del municipio de Jalapa de Díaz a partir de la elaboración de diferentes productos artesanales que están hechos a base de lo que cosechan los campesinos.
El equipo que representó trabajó con la canela que se produce en una comunidad del municipio, en donde las personas se dedican a la cosecha de la canela. También presentaron el vaquerillo, que es una planta curativa que sirve para cerrar las heridas, cicatrices, la hoja se da en toda la región de la mazateca baja.
La estudiante Cassandra Carretero señaló que trabajaron con la palanqueta tradicional de ajonjolí denominada Dulce tradición y salsa de chile seco con materia prima que se produce en Cerro Rabón.
Indicó que el proyecto busca llevar desde el campo hasta la casa, los alumnos participan en el proceso de transformación y elaboración del producto. Además, brindan un seguimiento con la comunidad de los productos para que se conozca la labor de las comunidades.
Todos los alumnos presentaron diferentes proyectos, en el festival mazateco trataron de resaltar la cultura mazateca y la labor de los campesinos. Cada uno de los proyectos tendrá un seguimiento a través del centro coordinador para los pueblos indígenas en Jalapa de Díaz para el registro de marca, señaló la catedrática Albina Ortega López.
Cabe mencionar, que como parte del festival se llevó a cabo una calenda con toda la comunidad estudiantil del parque La Piragua al parque Benito Juárez y concluyeron con presentaciones artísticas y culturales.
